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高血压患者的日常食疗方法都有哪些呢?
其实所谓的食疗办法,主要指的是通过饮食方式起到改善血压的作用,而实际上饮食因素的确在降压过程中,发挥着基础而至关重要的作用。如下,简单介绍一些饮食因素对血压的影响。
1.避免咸食。诸如一些咸菜、熟食品、汤等食品中含有大量的钠盐,建议高血压患者尽量少食用。尤其是汤,因为其中含有大量的盐成分。如果没有上述饮食习惯的人,建议完全戒除。对于食盐来说,一天应控制在五克以下。
2.摄入充足的蔬菜和水果。新鲜的蔬菜和水果当中含有丰富的膳食纤维,钾等维生素和矿物质,对于血压有一定改善作用。目前建议,每天食用500克的蔬菜和250克的水果,如果不能进食上述数量的水果,可以考虑鲜榨果汁或蔬菜汁,直接饮用。
在网络上,流传一些“科普”,说是果蔬汁能够打通闭塞的血管,这些都是谣言,实际上是无法做到的,但是通过饮用上述蔬菜汁,的确可以起到***降压,改善微循环等作用。
3.避免油炸食品。油炸食品含有大量的反式脂肪酸,能够升高血脂,增加心血管系统疾病的发生率,建议尽量少食此类食品。另外,在肉类的选择上,建议优选鱼肉,尤其是深海鱼类,这类食品含有大量的不饱和脂肪酸,尽量少食猪肉等肥肉制品,因为其中含有还有大量的饱和脂肪酸,能够增加血脂水平。
总之,不管对于高血压患者还是健康者来说,应该均衡饮食,粗细搭配,才能保证健康的体魄。
谢邀!高血压是以动脉血压升高为主要表现,并伴有脑,心,肾功能障碍和病理改变的全身性疾病。
在这里繁花跟朋友们分享几种高血压患者日常食疗的小验方。
1:芹菜500克,水煎加白糖适量代茶饮。
2:绿豆,海带各100克,大米适量,将海带切碎与其它调味料煮成粥,可以长期当晚餐食用。
3:生花生米侵泡醋中,5天后食用,每天早上10~15粒有降压,降低胆固醇作用。
谢邀!
高血压的问题我已经回答了不少,不过没有专门讲食疗,我多说几句。
调整高血压的关键因素分别是:1、血脂的改善,2、血管弹性改善。3、血液粘稠度、血流变改善。
血脂:血脂主要来源是糖,也就是精致米面类主食,必须加以控制。那位说,是不是大米饭、面条、面包、馒头都不能吃了?对身体有利的主食是全谷物食物(胚芽米、糙米、全麦面粉,意大利黄面条、全麦面包等),可以吃豆米饭、荞麦面、杂粮饼,也不能多吃,记住,精致的米面类食物就是我们的敌人,只有糖,让血糖快速升高,逼迫胰岛素快速分泌,然后快速转化出大量的胆固醇,这些快速的变化使我们身体不能完全适应,换句话说,我们的身体还不习惯消化精致米面类食物,这是最近几十年才出现的食物变化,以前人类吃的多是糙米粗粮,反而有利于健康。而且升高的血糖还会拖慢血液中胆固醇的运动速度,并与血液中的钙、胆固醇、血红蛋白等结合成团,沉降在血管壁上引起血管硬化。
要学会吃脂肪类食物而不是完全不吃,比方红烧肉,要炖够2个小时以上,有超过40%的不好的胆固醇会变成好的胆固醇,反而帮助调节血脂。深海鱼体内的不饱和脂肪酸可以改善血脂代谢软化血管。
少吃植物油。我们的肝脏代谢油脂的能力有限,每天只能代谢20克,所以,千万注意,植物油更不能多吃。
相比之下,因为我们体内有相应的分解酶,所以动物性油脂比植物油安全一点。但也要控制总量。
血管弹性:改善血管弹性需要补充足量的蛋白质,纯素食不可以,饮食太过清淡不可以。建议以鱼和蛋、豆类作为主要食物。维生素C可帮助改善血管,是人体必须的水溶性抗氧化剂,橙子、草莓等水果含量丰富。维生素E对肝脏有帮助作用,是人体必须的脂溶性抗氧化剂,核桃、大豆、花生、芝麻等含量丰富。
感谢邀请。
诱发高血压的因素也是有很多的,例如长期重口味的饮食,可能会造成过多钠离子的摄入,过多钠离子会扰乱离子平衡,升高血管外渗透压,压迫血管,从而让血液流通时压强较大,形成高血压;也可能是血管健康不容乐观,血管中多数地方硬化阻塞,血管壁狭窄,血液流经时同样有高血压的情况,这种情况通常也伴有高血脂、高血糖。因为如果血液中游离葡萄糖较高,游离脂肪酸较高,这些微粒随着血流流动时很可能会刮伤血管内壁,血管内壁未修复后被反复刮伤的过程,很有可能累积一些低密度脂蛋白、杂质、巨噬细胞也会大量聚集于此,于是这部分的血管很容易产生粥样硬化,衍变为硬化,或者血栓,如此一来,血管健康堪忧,血压也逐步升高。
因此,高血压患者日常的饮食应该清淡,并且也应该避免高脂高糖食物的过量摄入。烹饪方式避免油炸、烧烤、爆炒、煎炸等油多火大的类型,多以蒸、煮、炖、汆、凉拌等为主。食用油的摄入量膳食指南推荐一天是20~25g/人,对于高血压患者来说,可以减少到15g左右,多选择植物油,避免动物油脂的过多摄入。少吃富含精致糖的食物,加工类食物,如糕点、糖果、巧克力、冷饮、甜饮料等,这些食物富含糖分,还含有不少反式脂肪酸,更容易增加心脑血管疾病爆发几率。
肉类不是不能吃,而是有选择地吃。多选择精瘦肉食用,避免肥肉、五花肉等摄入过量,多以鱼虾肉、禽肉代替畜肉,增加优质蛋白的摄入量,减少脂肪的摄入量;最好少喝肉汤,肉汤中容易融入脂肪和嘌呤,对高尿酸和高血脂都不利。每日摄入肉类最好是45~60g左右。增加蔬菜类、全谷物类食物的摄入比例,可以在精细的主食中添加粗杂粮、杂豆混合食用,增加膳食纤维摄入量,减少脂肪、糖分、胆固醇的吸收,还能够平稳餐后血糖,提高饱腹感。
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